500 g grūbu (ieteicam pērļu grūbu) 200 g gaileņu
200 g maskarpones siera
100 g zaļo zirnīšu
1 sīpols
1 ķiploku daiviņa Timiāna zariņš Pētersīļi
Cietais siers Sāls
1. Apcep sīplolus ar sēnēm.
2. Izvāra grūbas, pievieno tām apceptās sēnes, ķiploku, timiānu. 3. Apvāra 5 min zaļos zirnīšus, pievieno tos grūbām.
4. Putrā iemaisa maskarpones sieru, cieto sieru.
5. Pirms pasniešanas pievieno sakapātos pētersīļus, vasaras sezonā smalki sagrieztas piparmētras.
