2 vidēja izmēra zandarta filejas bez ādas 1-2 šalotes sīploli
2 tēj.k. kaperu
Dilles
Sīpolloki Olīveļa Paipalu olas
Marināde: 20 g cukura 40 g sāls 0,5 l ūdens
1. Uzvāra marinādi. Zandarat fileju aplej ar atdzesētu marinādi un liek ledusskapī uz 4 stundām.
2. Smalki sagriež šalotes sīpolus, dilles, sīpollokus.
3. Fileju ņem laukā no ledusskapja, marinādi nosusina. Sagriež nelielos kubiņos, jauc kopā ar garšaugiem, pievieno olīveļu.
4. Pansiedz uz maizītes, rotā ar vārītu paipalu oliņu.
DZĪLES.LV 