Mājas kafejnīcu dienas

“Mājas kafejnīcu dienas” ir kļuvušas par neatņemamu Latvijas vasaras sastāvdaļu un šis gads nebūt nav izņēmums.  23.jūlijā aicinām gostus lai baudītu vēlās brokastis no 11.00 līdz 15.00.. Nākošais pasākums kurā piedalīsimies 31.jūlijs Maizes un sidra svētki Āraišu dzirnavās. Svētku laikā 13.30  apmeklētājiem sniegsim rupjmaizes saldo ēdienu meistarklasi. Uzzināsiet kā pagatavot saldo rupjmaizes ruleti un rupjmaizesTurpināt lasīt “Mājas kafejnīcu dienas”

Vasara

Vasara… manuprāt skan ļoti saulaini un garšīgi- pēc zemenēm, ķiršiem un avenēm, pirmajam sēnēm, pēc rīta un vakara dūmakas, pamatīgas, bet siltas lietus gāzes, pēc putnu treļļiem un sienāžu sisināšanas, pēc peldes… un vēl, un vēl, un vēl. 

Rudzu maize

Zinām teicienu, ka agrāk debesis bija zilakas, zāle zaļāka, babas cepta maize garšīgāka. Kāpēc? Kaut kāda maģija tajā. Tā “maizes dzīvība”, kura tiek sargāta, lolota jau gadus. Tas maizes iejaukšanās process, un rūgšanai veltītas stundas. Tā smarža, kas izplatās pa māju maizei cepoties, tā pirmā nogriezta rika. Ticu, ka tieši maize, var padarīta ēdienreizi izsmalcinātuTurpināt lasīt “Rudzu maize”

Izbaudīt ziemas klusumu

Šis varētu būt lielisks piedāvājums. Izbaudīt ziemas klusumu, baltu sniegu sejā, tāpat vien vēju ķert un nedaudz …. apēst sniegu.  Ziemellatgali- Balvu, Viļaka, Rugāju, Baltinavas un Kārsavas apkārtnē septīto gadu norit akcija visai ģimenei- “Izbaudi ziemu Ziemeļlatgalē”. 19-20.februāri var doties pārgājienos, vizināties zirga kamanās, darboties radošās meistarklasēs, ziemīgi prieki un vietējie gardumi. Detalizēta programma arTurpināt lasīt “Izbaudīt ziemas klusumu”

Jaunais gads – tas ir jauns sākums!

Atskatoties, 2021.gadā ir tik daudz par ko pateikt PALDIES! Ciemiņiem ar kuriem ir neizsakāmi labi bijis kopā. Šie cilvēki ir arī mūsu draugu, paziņu, sekotāju vidū – kuri mūs uzmundrina, kuri mūs iepriecina un uzlādē klātienē, virtuālajā telpā. Paldies par to, ka jūs esiet, jo tas mūs vienmēr piepilda ar jaunu sparu. Ķeramies klāt jauniemTurpināt lasīt “Jaunais gads – tas ir jauns sākums!”

Ziemassvētku gaidīšanas laiks

Man tik ļoti patīk šis maģiskais Ziemassvētku gaidīšanas laiks. Tik daudz patīkamu emociju un sajūtu, tik daudz vienkārši bērnības sajūsmas. Krīt sniegpārslas, gaiss smaržo pēc piparkūkām. Tik ļoti patīk šis rosīgais laiks. Laiks dāvanu sarūpēšanai, apsēsties, atrast dzejoļus vai pašam savus vārdus rakstīt. Mīlestības, prieka izpausmes no radiem, draugiem un klientiem. Tā kņada, rosības unTurpināt lasīt “Ziemassvētku gaidīšanas laiks”

Rudens.

Rudens, atklāti runājot, mierīgāks laiks nekā vasara. Rudenī izej uz āru, paskaties apmācies, lietains, drēgns, tik ātri iestājas tumsa… Un izdomā ka nekur neiesi. Tālāk no grēka. Apsēdies mīkstajā dīvānā, zem pūkainā pleda, grāmatu palasīt, internetā padzīvoties, filmu noskatīties, tēju ar cepumiņiem saēsties, ķirbi visādos variantos un receptes uzgastronomēt, biežāk uzrīkot pankūku un bulciņu vakarus.Turpināt lasīt “Rudens.”

Mājas restorāns “Dzīles”

“Labdien, ko jūs piedāvājat?” Šis jautājums mums ļāva labāk saprast mūsu aicinājumu, atbildi uz jūsu jautājumu- kāpēc mēs radījām šo vietu. Mājas restorāns ir ka ģimenes mielasts. Šeit jāļaujas aizraujošam garšu, stāstu un tradīciju piedzīvojumam, kas tiek apvīts ar stāstiem “latgalīšu volūdā”. Ļoti gribam pateikt Milzīgu PALDIES visiem mūsu gostim, ko jau esam uzņēmuši. JūsTurpināt lasīt “Mājas restorāns “Dzīles””

Mājas kafejnīcu dienas

“Mājas kafejnīcu dienas” norisināsies Viduslatgalē 13-14.augustā. Viesus sagaidīs saimnieki un aicinās uz gardu maltīti. Šoreiz piedalīsies arī saimnieki, kuri ikdienā neuzņem ciemiņus, bet “Mājas kafejnīcu dienā”, gatavi priecēt ikvienu ar pašu gatavotiem ēdieniem, radīt vasaras svētku atmosfēru un izklaidēt ar interesantām aktivitātēm.