Piedalamies projektā “Rudzu ceļš”, tas ir stāsts par rudzu graudu – latviskās identitātes nesēju no seniem laikiem līdz mūsdienām. „Rudzu ceļš” aicina ciemos pie lauku uzņēmējiem, kuri cep rudzu maizi pēc tradicionālām vai pašu ģimenes paaudzēs izkoptām receptēm, gatavo dažādus ēdienus no rupjmaizes vai rudzu miltiem un ceļ tos galdā viesiem. Saimnieki apmeklētājiem rāda, kā topTurpināt lasīt “Rudzu ceļš”
Tēmtura arhīvs:latgale
Mājas restorāns “Dzīles”
Šis ir pārmaiņu laiks, kad strauji mainās mūsu ieradumi un ikdiena. Arī maiznīca “Dzīles”, piedzīvo izmaiņas. Te tiek glabātas un turētas cieņā dzimtas tradīcijas. Šeit caur maizes riecienu, var izjust rudzu maizes spēku, skābmaizes izturību, baltmaizes gaisīgumu, ēdienu kā patīkamu pārsteigumu. Mājas restorānā, gatavojot tradicionālās receptes, papildina tās ar jaunām, mūsdienīgām garšu niansēm, kas ļaujTurpināt lasīt “Mājas restorāns “Dzīles””
DZĪLES.LV 